Descrição

Cor citrina, aroma elegante marcado pela fruta de caroço e suaves notas de chá. Boa entrada de boca, leve tostado da barrica, harmonioso e com uma excelente acidez.

Vinificação:
Uvas com desengace total e sem esmagamento, seguido de um ligeiro esgotamento das massas. Clarificação do mosto por decantação. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura durante aproximadamente 25 a 30 dias. Estágio parcial em barricas usadas.

Castas:
Rabigato,Gouveio,Arinto,Códega do Larinho,Folgasão

Notas de prova:
Cor citrina, aroma elegante marcado pela fruta de caroço e suaves notas de chá. Boa entrada de boca, leve tostado da barrica, harmonioso e com uma excelente acidez.

Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura entre os 10 e os 12ºC. Manter a garrafa em posição horizontal.

Emparelhamento com comida:
Cozinha asiática, peixes, mariscos, saladas.

Alérgenos:
Contém sulfitos.