Descrição

Cor jovem e intensa, aroma cheio de fruta vermelha madura, alguma cereja preta e notas cristalizadas. Na boca surge bem estruturado, cheio, com taninos bem polidos e final persistente.

Vinificação:
Uvas com desengace total e sem esmagamento. Fermentação alcoólica com controlo de temperatura em cubas de inox. Maceração pelicular ligeira. Fermentação malolática completa em cuba de inox.

Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinto Cão

Notas de prova:
Cor jovem e intensa, aroma cheio de fruta vermelha madura, alguma cereja preta e notas cristalizadas. Na boca surge bem estruturado, cheio, com taninos bem polidos e final persistente.

Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura entre os 15 e os 18 ºC. Manter a garrafa em posição horizontal.

Emparelhamento com comida:
Carnes grelhadas, enchidos, massas, arroz de pato.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. Medalha de Ouro Vindouro 2025.